Den her bulgursalat kommer du til at elske - jeg knuselsker den i hvert fald. D. Jeg elsker den faktisk så meget, at den har været på menuen til både barnedåb, fødselsdage og veninde-hyggeaftener - men også på ganske almindelige hverdagsaftener, hvor det bare skal være let og lækkert
Igår lavede jeg denne skønne bulgursalat, og jeg skal love for at der er masser smag i. En af de store udfordringer kan være at finde på en spændende frokost, der ikke tager for lang tid at lave, men samtidig smager skønt og mætter
Fredagens aftensmad stod på Bulgur-salat, hvilket er en af ynglingsspiserne herhjemme. Salaten er også en kærkommen mulighed til, at undgå madspild, da alt hvad der findes i grøntsagsskuffen er velkomment
Hvad med en nem og farverig wokret. Hvad skal man dog finde på til aftensmad sådan en søndag aften. Wokretter er som regel hurtige at lave, selvom der lige skal snittes nogle grønsager
syrligt, sødt, sprødt, salt og cremet, og så passer den perfekt til denne tid på året, hvor der er danske solmodne kirsebær og friskbælgede ærter i butikkerne og solskinsvejr udenfor til at grille – denne bulgursalat er nemlig perfekt som tilbehør til et stykke grillet kød, kylling eller fisk og som salat til frokost/madpakken dagen efter
Der er masser af farver i dagens gryderet, lige noget som passer til en kold vinterdag. ,. Selleri og gulerødder er gode gamle danske rodfrugter, som kan bruges til mange ting
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.