& Thunberg ApS), da de har lavet et glutenfritog laktosefrit 'rugbrød', som de. smagte ligesom almindeligt rugbrød – og hun er vant til at bage rugbrød selv
50 g røde linser, somkoges i vand så det dækker linserne. 350 g Schär mix dunkel (den ''grove'' af dem, og jeg køber den i Bilka eller SuperBrugsen. 50 g røde linser, somkoges i vand så det dækker linserne. 350 g Schär mix dunkel (den ''grove'' af dem, og jeg køber den i Bilka eller Super
Derudover siger min mavefornemmelse NO GO til gær og Husk (som ofte bruges for at få glutenfrie produkter til at hæve og hænge sammen, men som jeg ikke er tilhænger af dagligt)
Ligesom kringlen til de kommende gæster, og så lidt fordi jeg simpelthen bare ELSKER æbleskiver. Hvorfor var min mors mon så flade og hvorfor smagte de lidt anderledes end alle andre
Den her “opskrift” kan vel næppe kaldes en revolution, men den er sund, nem og hurtig at lave og alletiders som morgenmad eller frokost – og jeg tænker, det måske lige netop er dén slags, I har brug for her i juledagene med julefrokoster og hvad der ellers hører til
Jeg kan spise kikærter hverdagSom humus, i salat, i kødretter og nu ogsåsom erstatning for usunde snacksHar du lyst til at forsøge kommer opskriften her
Den er sød, salt, stærk, blid, knasende, blød ogog mega smuk. Det er en god idé at gøre dette dagen i forvejen (kan også sagtens klares et par dage i forvejen), da det godt kan tage lang tid at suge olien ud af brødet
Rør/pisk ved lav hastighed sukker, farin og smør sammen til en ensartet masse. Tilsæt æg og pisk igen. Bland mel, bagepulver, natron og salt sammen i en anden skål
Læg cirklerne på en bageplade eller rist beklædt med bagepapir, og pensl dem med lidt olivenolie. Kom flødeost og creme fraiche op i en skål sammen med fløde og citronsaft, og rør det godt sammen
Kog rugkernere i ca. Bland chiafrø med halvdelen af vandet og lad dem bløde lidt op. Opløs gæret i resten af vandet og tilsæt alle ingredienserne og rør det godt sammen
Jeg prøver at eksperimentere med forskellige opskrifter på glutenfri rugbrød og har afprøvet denne opskrift som jeg har sammensat af forskellige glutenfri meltyper samt forskellige kerner
Lun kærnemælken, og rør gæren i. Tilsæt salt, sirup, solsikkekerner, grahamsmel og rugmel. Jeg synes, det er nemmest at røre dejen til et brød ad gangen, og derefter sætte dem ind i ovnen samtidig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.