I sidste uge havde jeg fødselsdag og havde derfor inviteret familien til fødselsdagsbrunch i søndags, hvor jeg blandt andet havde bagt disse efterårs kanelsnegle
Jeg lavede bare en almindelig dej til kanelsnegle, snittede æbler i tynde skiver og rullede dem. Opskriften på kanelsnegle er en jeg lærte i hjemmekunst i folkeskolen, og den har fulgt mig lige siden- dog er den justeret lidt
Æblet gør sneglene mere saftigt, og det er sammen med marcipanen skiftet ud med smør, så det er mere kaloriefattigt og jeg synes de er bedre end normale kanelsnegle
Jeg har længe gået og bakset med ideen om en ‘sund’ lille muffin. Jeg manglede en snack-ting til der midt på eftermiddagen, når man fx sidder på læsesalen og læser laaange tekster, og man er lidt sulten, men ikke sådan rigtigt sulten, og man har mest lyst til at spise kage, men man ved egentlig godt at man burde spise noget der var lidt sundere, og ikke bare gav et energi-boost, men også energi et stykke tid endnu…
De her kager er en anden version af mine Grove muffins medbananog rosin. Jeg øgede mængden af banan, skiftede fuldkornshvedemel ud med hvid hvede og har bagt dem helt uden fedtstof
Disse billeder er af veganske pandekager, stegt bananog bagt æblemed kanel. Om eftermiddagen, har jeg planlagt verdens længste lur, og om aftenen skal jeg til julefrokost med Toys
Med denne banan smoothie får du stillet lysten til noget sødt på en sund måde. Banan giver smoothien en lækker cremet konsistens og giver en dejlig sødme
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.