Deilige innbakte pølser som barna elsker. De kan serveres i barne bursdager, eller som kosemat en lørdag når de voksne kanskje har lyst på en god biff og barna ikke er helt i biff alderen enda
200 g aubergine skåret i tynde skiver 200 g røde peberfrugter 9 æg 1 bundt persille, finthakket 3 spsk friskrevet parmesan 1 mozarella Olivenolie Salt Peber Tænd for ovnen på grill (og 200 grader, hvis du samtidig skal indstille en temperatur)
N. y. d. e. l. i. g. v. å. r. t. ,. m. n. s. ø. a. k. o. h. u. ♫. ♥. I. 4. p. f. 8. -. 1. 2. S. P. M. K. A. 6. H. (. ). R. B. L. E. 5. 7. c. 3. 0. j. æ. b. D. ½. C. /. F. V. Å. G. 9. %. T. g l
Løft forsigtig skindet og smør rosmarin/olie-blandingen under skindet, pensl resten over lårene. Kog spinatfettuccinen så, det passer med kyllingen er færdig
Både gnocchi og valnøddesalsa mætter rigtigt godt, så portionen her er måske lige i overkanten, hvis der skal flere retter på bordet – gnocchi kan fryses (inden de koges) og vanøddesalsaen kan sagtens holde sig i nogle dage i køleskabet
Vi plejer altid at købe de bedste kapers fra Pantelleria med hjem, når vi har været i Italien – jeg synes du skal gøre det samme, hvis du skal af sted, de fylder ikke meget i kufferten
En god ekstrajomfru olivenolie – husk ikke at spare der. Klipfisk er egentlig et nordisk produkt, men jeg havde altså aldrig smagt det, før jeg kom til Italien
5-600 g blandet fisk - det kan både være de der frosne fiskeblandinger, eller en selvvalgt blanding. 5-600 g blandet fisk - det kan både være de der frosne fiskeblandinger, eller en selvvalgt blanding
Let (at lave – ikke i fedt-indtags-niveau) og lækkert. Skær fisken i mundrette stykker og vend disse (og blæksprutter og alt det andet, hvis det er lykkedes dig at få fingrene i det) i mel blandet med lidt salt og peber
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.