300g frossen fisk (pangasus, sej eller lign). Lækker hverdagsret fra det asiatiske køkken, med masser af smag og utrolig nem og hurtig at lave, når børnene sidder og er sultne
Bland alle ingredienserne i en blender eller morter, indtil du har en tyk og lækker pasta. 3 spsk hakket rød chili (for rød chiipasta) eller grøn chili (for grøn chilipasta). 1 spsk finthakket galangal* (eller ingefær). 1 spsk finthakkede kiffirblade* (eller limesaft)
Gulerødderne skrælles og skæres i tern eller halve skiver – hvad du nu synes. Det er vigtigt at mangoen kommer i suppen i sidste øjeblik – ellers smelter den og bliver væk i den varme suppe og det er synd, for den giver en dejlig frisk frugtsmag til den stærke suppe
Der bliver serveret frikadeller til mange julefrokoster rundt omkring i denne tid. Men skulle du have lyst til en anden slags frikadeller, så prøv med frikadeller af kyllingefars
N. u. h. v. o. r. d. e. t. g. s. m. j. f. b. i. …. å. ”. l. n. a. M. k. y. ,. ø. p. H. L. C. F. æ. S. D. –. c. z. R. -. (. 5. ). 3. 7. 1. 6. 0. Æ. J. B. 4. G. q
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.