1200 g.
grofthakkede pekannødderTilberedning Fremgangsmåde dej Alle ingredienserne æltes sammen til en fast masse. Husk ikke at ælte for længe, da dejen blot skal være ensartet og hænge sammen. Stil dejen til at hvile i en halv time. Dejen rulles herefter tyndt ud og lægges i en tærteform. Det er ikke nødvendigt at smøre formen, da dejen allerede er smørholdig. Tryk den fast i kant og bund. Sæt dejen et køligt sted, mens resten af tærten forberedes.
Fremgangsmåde fyld Forvarm ovnen til 190 grader. Risten tages ud, da den skal bruges. Rør smør og sukker sammen i en skål. Pisk æg, sirup, vaniljekorn og salt i blandingen. Rør pekannødderne i blandingen, og fordel den på bunden i formen. Kom et stort stykke sølvpapir på risten. Stil tærten ovenpå, og pak sølvpapiret lidt op om siderne på tærten. Bagetid
Bag den ved 190 grader i fem minutter, skru derefter ned til 160 grader og bag videre i 40-45 minutter. Når 30 minutter er gået, fjernes sølvpapiret, bag videre til dejen er let brun og fyldet har sat sig. Husk hold øje med din tærte undervejs.
Tip
Du kan tjekke om tærten har fået nok ved at stikke en gaffel ned i fyldet, hvis gafflen kan tages op igen uden fugtig fyld, er tærten færdig. Køl tærten helt af før servering.
S. h. e. p. r. d. s. P. i. =. G. j. t. n. a. ,. k. ø. u. v. l. m. o. b. f. g. C. D. å. K. ". y. H. I. 6. 1. 0. 2. w. c. é. 4. &. 8. 5. F. æ. T. L. R. M. B. –. z. 3. A. U. /. E. -. Ø. Å. %. °. 9. rG
S. å. e. r. v. i. g. n. d. a. f. t. ,. s. m. k. o. l. u. J. h. p. æ. D. j. b. ø. O. c. E. N. (. -. y. ). C. P. G. 2. I. 0. 5. %. 1. 4. /. w. ½. F. K. 3. T. 6. 7. H. 8. '
P. å. f. r. e. d. a. g. t. h. l. o. w. n. ,. s. S. v. æ. p. ø. j. i. k. y. u. b. J. ). m. D. (. O. T. F. M. c. H. ". C. N. I. -. 1. B. 2. 5. 0. ½. 4. q. /. 3. L. E. U. 7. K. |. ú. z. V. %. A. ) g
I. d. a. g. h. r. j. e. b. t. æ. l. c. u. p. k. s. J. v. i. n. m. o. ,. y. ). f. ø. E. w. O. 1. 4. D. 0. /. 2. 5. -. 3. K. S. C. Y. F. å. H. é. Æ. N. R. 6. B. ) g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.