En lidt utraditionel risotto, der er nem at lave og smager dejligt. I princippet kan den sagtens laves med andre typer ris, men det går helt sikkert ud over både smag og konsistens, så gør dig selv den tjeneste at købe aborio-ris, som er beregnet til risotto
V. i. p. r. ø. v. e. a. t. k. l. m. d. s. u. f. g. æ. o. n. ,. y. å. I. h. b. D. j. M. S. q. c. 2. 5. 0. O. N. Æ. 4. ½. (. ). K. H. J. C. L. 1. 3. /. T. F. P. A. B. E. w. '. 6. z. -. U. n l
En meget lækker udgave af risotto, som egner sig perfekt til fisk - og sol og sommer. Citronskallen og citronsaften løfter risottoen, så den virker lidt lettere i konsistensen og sammen med aspargesen, finder man næppe med kompagnon til en grillet fisk en lun forårs- eller sommeraften
Blir det igjen rester, så lag sykt gode risottokaker til lunch dagen derpå. Spis & Nyt. I dag pannestekte jeg den i godt smør og litt olje -og serverte den med denne fantastiske grønne risottoen
Salaten smager helt vidunderlig - og ja, lige nu er jeg lidt besat af bær kombineret med grønt. Jordbær og fennikel går skønt sammen - den søde jordbærsmag sammen med den let bitre og lidt anisagtige fennikelsmag
400 g grønt på frost 1 tsk karry 1 då kokosmælk 1 dl Vand 15 g maizenamel Salt 4 spsk sojasovs 4 spsk sød chilisovs Varm en pande med lidt olie og kom karryen på. Servere evt med ris , peanuts , kokosmel og ananas eller bare grøn salat , for at spare på kalorierne 400 g
Læg de tørrede svampe tilbage i skålen og hæld lunkent vand over. Denne opskrift på risotto med tørrede Karl Johan svampe er virkelig en klassiker hos os
For første gang i meget meget lang tid, var jeg færdig med stuegang allerede kl. Jeg havde igår aftes lovet kæresten Risotto, så det løfte måtte jeg jo holde - man skal jo holde hvad man lover
Drys kyllingefileterne med salt og peber, tag dem op og hold dem varme. Mos salatosten og vend den i risottoen sammen med ærter, tranebær, salt og peber
lune salat med blomkål, rødløg og mango. Hvordan har du det med grønne linser. rigtig fint med dem. Start med at skylle blomkålen og del den derefter i små
Skjær kyllingfiletene i brede strimler og bland dem med risen, sammen med ertene. Skjær kyllingfiletene i brede strimler og bland dem med risen, sammen med ertene
Og fonden må ikke være mere end lunken, for så kan du komme til at overkoge din risotto. Til arrangementet i parmesanostens tegn på La Trattoria Del Bosco i sidste uge, som du kan læse mere om her, kiggede jeg kokken Mario Copetti over skulderen, da han lavede en risotto med timian og citron
Er blevet virkelig storforbruger af grønkål (gerne den færdighakkede og skyllede udgave) Den her salat er med grønkål og fennikel der begge bidrager med smag og sprødhed
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.