Krydr med en anelse salt og peber samt lidt revet muskatnød. 2 små laksefileter uden skind. Tag butterdejspladerne ud af fryseren og læg dem på en bageplade med bagepapir i 20 minutter inden du går videre med projektet. 2 små laksefileter uden skind
hvidvin (kan erstattes med vand). 2 laksefiletter. For-varm en ovn på 180 grader varmluft og sæt laksefiletterne ind i et ovnfast fad penslet med lidt olivenolie og krydret med salt og peber, lad dem stege i 13-15 min. Tilsæt madlavningsfløde og saft af 1 lime, lad det koge lidt ind og smag til med salt og peber inden pastaen vendes forsigtigt i blandingen. 2 laksefiletter
Laksen skal på panden med rigeligt fedstof, og vendes på hver side (jeg gør det kun en gang, så laksen forbliver lækker saftig inden i, og holder sin flotte gyldne farve)
Laksen placeres i midten med skindet nedad og krydres med salt og peber. Jeg elsker et godt stykke laks, og det er selvfølgelig fordi det smager godt, men det hjælper også, at det er ret ukompliceret at lave og spise (ingen ben
Bland cremen og læg på röstien og fordel laksen over. Den er lavet ud fra kogebogen "Aldrig mere sukkerkold" som jeg nævnte forleden, dog med få ændringer
Pastaretten har en skøn smag af røget laks og er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Til panden medlaksen tilsættes cremefine og parmesan og retten simrer videre ved lav varme. Vi kan efterhånden ikke spise laks herhjemme på andre måder end som den blev serveret til aften
Vend pasta med fløde, lakse stykker og peberfrugt. Smag retten til med salt og peber. Og du kan nemt skifte lakse stykkerne kan ud med kylling eller en anden form for kød
) Når jeg skriver sådan, er det fordi jeg flere gange efter at have set Mette Blomsterberg eller en anden dessert-vizard trylle den lækreste creme brulée frem, selv har stået med en halvflydende lækkersmagende vaniljecreme, der bare ikke er blevet rigtig stiv og derfor kun har sendt tankerne i retning af creme brulee pga
Hvis du ikke allerede havde gættet det, så lad mig starte med at sige, at dette ikke er en juleret (dem tænker jeg, at I ser ret mange af i øjeblikket)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.