Den ene havde jeg en klar idé til, men hun ville også gerne at der var en kage som min lille ægge-allergiske niece kunne spise, så det blev en cheesecake
Dengang brugte jeg den til mini cupcakes – denne gang lavede jeg store muffins. Da muffinsene var færdig bagt og afkølet lavede jeg et hul i midten af dem og fyldte det med karamel
Lækker, blød, cremet chokolade cheesecake, med en intens smag af chokolade. Jeg har før bagt cheesecakes – men jeg synes de fik en underlig form efter bagningen
En kakaomørdejsbund, et lag flydende karamelsauce som "oozer" ud af kagen når man skærer et stykke og en lækker, lidt snasket chokoladekagedej med mørk chokolade i, på toppen
Så jeg lavede denne herlige cheesecake med hvid chokolade. Der skal næsten altid mange ingredienser i cheesecake og det får dem til at virke besværlige at lave, men cheesecake er ikke særlig besværlige og resultatet bliver næsten altid godt
Imens jeg {næsten endnu} slikker karamellen af mine fingre, sender jeg denne opskrift ud til alle jer med smag for chokolade og karamel, og ikke er bange for at få fedtet fingre
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.