Steg kylling, løg og hvidløg i olie til kyllingen er brunet. Jeg har brugt peberfrugt, gulerødder, majs og østershatte, men ogsåbroccoli, blomkål og diverse rodfrugter er meget egnede
Tærte kan bruges i alle sammenhænge både til aftensmad, frokost, små snitter på brunchbordet osv… Det gode ved tærte er også, at du kan fylde den med det du lige har lyst til, og i dag var det kylling, broccoliog grøn peberfrugt for mit vedkommende
Egentlig havde jeg tænkt mig at lave den ret med spidskål, men det kunne jeg ikke få i supermarkedet, så istedet lavede jeg den på hvidkål, hvilket også blev rigtig godt
Ikke kogte, så Lilllebror kunne også være med uden at brokke sig. Kom skiverne i sammen med bønnerne. Kylling er jo både sundt og ikke af den tunge slags kød, der gør at man føler sig overspist i flere dage
Denne wokret smager en smule hen ad en spicy Stroganoff. Smagen af vin, tomatpure, løg og oksekød leder tankerne derhen, samtidig med at koriander og chili tilsætter et asiatisk præg
Smag til med salt og peber. I dag var det en opskrift som i bogen hedder Broccoli i karrysovs. Har lånt en kogebog der hedder "Hey - hvad skal vi spise" af Julie Hey
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.