faktisk laver vi oftest pizza, men dagen har været lidt hektisk, så det skulle gå endnu hurtigere. Tilsæt så en finthakket, rød chili (eller mere eller mindre, alt efter hvor stærkt du kan lide det) sammen med et par håndfulde skønne svampe i grove stykker
Retten er stærkt inspireret af Jamie Olivers "spanske kylling" fra "Middag med Jamie" l. En ting er selvfølgelig, at det smager helt fantastisk, men den duft, som spreder sig i hele huset under selve rettens tid i ovnen, får tænderne til at løbe i vand
Servér med stegt chorizo/bacon, frisk persille/koriander og ristet brød. Den her årstid er normalt lig med suppe i hvert fald en gang om ugen hjemme hos os
chorizo, hvidløg og chili skæres i skiver og kommes på en pande sammen med olivenolie. Når spaghettien er kogt hældes vandet fra, og pastaen kommes op på panden, og vendes rundt sammen med de andre ingredienser
Jeg har brugt fuldkornspasta og vendt med cremefraiche, chorizo og frisk persille, krydret det hele med hvidløg, røget paprika og lidt chili og toppet med ost
Sådan en lavet fra bunden medkrydret kødsovs, hjemmelavet bechamel og lasagneplader. Der er allerede en del versioner på bloggen, og selvom min ultimative favorit nok er den helt traditionelle (helst a la mor), så er det nu ikke dårligt at udfordre den klassiske ret engang i mellem
Dejen er sprød, forholdvis grov og fedtfattig, og så er den fyldt med bagte, søde tern af hokkaido, en lille rest af krydretchorizo, søde majs, lidt frisk spinat og saltet feta
chorizo af den bløde slags (Irma’s er ret gode) i skiver a 1 cm 3 kyllingebryster i tern 250 g frosne eller friske okra skåret i halve 2 blegselleri, finthakket 2 løg, finthakket 1 grøn peberfrugt, finthakket 2 [. 3 stk chorizo
Lige inden risene bliver møre tilføjes chorizoskåret i mundrette stykker. Jeg tilsætter skyr i min risotto, da det giver retten en dejlig cremet konsistens, også er det et sundere alternativ end fx