200 g groft speltmel. Stil dejen tildækket i køleskabet til næste dag. Form dejen til to brød - gerne lidt skødesløst - og læg dem på hver sin bageplade med bagepapir
HørfrøMængden af frø og hvilken type frø kan du selv ændre på, alt efter dine egne ønsker Og ønskes et mere groft brød kan en del af hvedemelet sagtens skiftes ud med en grovere meltype, eks
Blend groft med en stavblender og smag til med peber (tamari giver rigeligt med saltet smag). Da Christin var på besøg for nu godt et par uger siden, begav vi os ud på et bageeventyr
Jeg har forsøgt at gøre det lidt mere groft ved at tilsætte forskellige typer af mel. Min venindes mor har engang serveret et gulerodsbrød, som smagte ligeså godt som de gulerodsbrød man kan købe i Sallings bager