aftensmad

aftensmad

  • 55 Opskrifter
Nem svensk pølseret i ovn

Nem svensk pølseret i ovn

Forvarm ovnen til 200 grader. Skær pølserne i skiver, og hak løget. Kom begge dele op i et ildfast fad sammen med olien, og vend det godt rundt
Laksespyd med teriyaki og sesam

Laksespyd med teriyaki og sesam

Forleden lavede jeg disse lækre og børnevenlige laksespyd med hjemmelavet teriyaki sovs og sesam. Vi fik dem sammen med lækre ovnkartofler drysset med friske krydderurter og en salat inspireret af denne, blot med ferske stykker nektarin, istedet for grillet
Ovnbagt laks med citronpesto og appelsin-nøddesalat

Ovnbagt laks med citronpesto og appelsin-nøddesalat

Nogle gange sker der det, at jeg finder en opskrift i et blad eller en bog, som jeg synes ser rigtig god ud og får lyst til at lave med det samme - jeg mangler bare halvdelen af ingredienserne, men har en masse andet
Broccoli/kokos suppe

Broccoli/kokos suppe

En fantastisk lækker suppe der passer til hver en lejlighed. Den milde smag af kokos passer rigtig godt sammen med broccoli og giver den en mere rund smag uden at tage over
Enchiladas med kylling

Enchiladas med kylling

Enchiladas med kylling. Antal personer. 2 personer. Forberedelsestid. 15 minutter. Tilberedningstid. 20 minutter
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Det her er bare ultimativ comfort food og masser af gode sager samlet i én ret. Jeg har i lang tid kigget på og savlet over opskrifter på enchiladas, så selvfølgelig måtte jeg også kaste mig ud i de spanske madpandekager
Pasta med laks

Pasta med laks

2 pers. 250 gr. spaghetti eller pastaskruer. laksefileter. ½ rød eller grøn peber i tern. ½ glas champignon. 1 pk
Bacon fylt med poteter og ost

Bacon fylt med poteter og ost

Dette er ikke slanke kost, men akk så godt. ). Denne herligheten skal steke i to og en halv time og duften som sprer seg får munnen til å løpe i vann
Kartoffelfad med bacon og grønsager

Kartoffelfad med bacon og grønsager

D. e. r. h. a. l. i. g. v. æ. t. s. p. å. b. o. n. d. f. S. K. m. j. k. ,. u. –. ø. M. 2. H. E. 1. ½. T. c. (. 3. ). 0. 5. 7. 6. %. I. y. N. B. L. /. -. C. V
Det er saucen-der-gør-det wokret

Det er saucen-der-gør-det wokret

Brug de grøntsager du har i køleskabet eller dem du bedst kan lide, kalkun-, kylling- eller svinekød og nudler eller ris
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Denne ret er inspireret af en Jamie Oliver ret. Den er ret let at lave og smager virkelig godt. For os herhjemme er det indbegrebet af hyggemad
Biryani opskrift

Biryani opskrift

Biryani er en orientalsk ret med bl. a. lækre, velduftende og -smagende samt stærke krydderier. Krydderier som vi danskere normalt ville putte i julesmåkagerne – nelliker, kardemomme og kanel – men også stærke ingredienser, som ingefær, chili og hvidløg