Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 24 Opskrifter
Mine Favoritter
Mørbradgryde, helt klassisk

Mørbradgryde, helt klassisk

Fantastisk lækker gryderet, der fungerer fantastisk som gæstemad. 6-8 pers. 2 stk. svinemørbrad á 500g. 1 dl
Panang-curry med kylling

Panang-curry med kylling

4 personer. Ingredienser - husk økologiske så vidt muligt. 1 spsk vegetabilsk olie. 2 rødløg i skiver. 4 spsk panang currypasta
Broccolisuppe

Broccolisuppe

Kom løg, hvidløg og olie i en gryde og sauter ved middel varme til løgene er bløde og klare. Kom derefter kartoffeltern, grøntsagsbouillion, lidt salt og timian i gryden
Klassisk hummus

Klassisk hummus

I mange år har jeg været frustreret over, at min hjemmelavede hummus ikke kom i nærheden af dem, man får hos de gode falafel steder
Blomkålspizza med sprød serrano, pesto og oliven

Blomkålspizza med sprød serrano, pesto og oliven

Det er godt nok ikke første gang, jeg laver blomkålspizza, men da jeg opdagede, at opskriften ikke var på bloggen endnu, måtte jeg straks lave den en gang til – denne gang sammen med mine 2 søde veninder, som også var ret vilde med det
Pulled Pork på Weber kuglegrill

Pulled Pork på Weber kuglegrill

Opskrift Pulled Pork weber grill kul. Ingredienser. 2Kg nakkefilet fra øko/fritgående gris. Til Pulled Pork Rub
Asparges avokadosalat, med hvid ost.

Asparges avokadosalat, med hvid ost.

Dette er en helt fantastisk opskrift nu hvor vi er kommet sommeren i møde, det er en dejligt cremet salat der stort set passer til det meste, men er også helt fantastisk som tilbehør til sommerens grillmad
Ægte Libanesisk Humus

Ægte Libanesisk Humus

Humus er også en af de libanesiske klassikere som er blevet verdenskendt og elsket. Den smager også bare super godt og kan bruges i mange kombinationer
Naan brød som mine indervenner laver dem

Naan brød som mine indervenner laver dem

N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
Aspargessalat med jordbær

Aspargessalat med jordbær

Frisk forårssalat med danske asparges og jordbær. Friske asparges kan spises rå og er i sæson fra april til juni
Kartoffelsalat med radiser og ærter

Kartoffelsalat med radiser og ærter

Jeg er helt vild med både kartoffelsalat med ''mælkedressing'' eller med ''oliedressing'', og for et par uger siden fik vi denne til aftensmad
Sommersalat med jordbær

Sommersalat med jordbær

Smagfuld, frisk og enkel salat med danske råvarer. Perfekt til de varme sommerdage, når man hygger udenfor med god grillmad og et koldt glas hvidvin
Avocado mango salat

Avocado mango salat

Populære indlæg. Spidskålssalat. 4 personer. 1 spidskål 2 æbler 1 dl mandler ½ granatæble dressing. 1 spsk
Naan brød

Naan brød

Dette brød bør faktisk komme med en advarsel for det er stærkt vanedannende og ikke ligefremt i den sunde ende
iranske brød (nan-e-barbari)

iranske brød (nan-e-barbari)

iranske brød (nan-e-barbari). ________________________________________________________________________________________________________________________
Lækkert foccacia brød

Lækkert foccacia brød

Nu har jeg efterhånden fået rigtig meget ros for mit foccacia brød, som er blevet bagt herhjemme en hulens masse gange
Libanesisk tabbouleh

Libanesisk tabbouleh

Libanesisk tabbouleh er en meget aromatisk salat, hvor det grønne er det dominerende. Det her er en af mine yndlings
Græsk salat med feta og oliven 1.1

Græsk salat med feta og oliven 1.1

Jeg ved at jeg før har lagt opskrifter op af græsk salat men nu får i en igen. 1 hoved Romainesalat, skyllet og snittet