Hverdagsmad

Hverdagsmad

  • 17 Opskrifter
Kokos peanut curry med kikærter og græskar

Kokos peanut curry med kikærter og græskar

Mød min nye curry favorit. Perfekt til at varme sig på, nu hvor det bliver koldere udenfor. Jeg var i sidste uge sammen med min søde og dygtige veninde Maria fra Marialottes – måske du allerede er stødt på hende i min topbar
Hvidkålsgratin med bacon og peber

Hvidkålsgratin med bacon og peber

I denne uge har jeg ikke haft meget tid i køkkenet. Til gengæld har jeg både været på besøg hos Bibliotekarforbundet i København, jeg har været til min fars fødselsdag i Kolding og jeg har været på kursus i Herning - plus det løse
Squash/porre  frikadeller

Til 4 personer

Squash/porre frikadeller Til 4 personer

Rør alle ingredienserne sammen i en skål. Tjek om der måske skal lidt mel eller flere havregryn i. Med en spiseske formes squash/porrefrikadellerne på en bageplade med bagepapir
Bagt græskar med ristede kikærter og ost

Bagt græskar med ristede kikærter og ost

Det er længe siden jeg har lavet indlæg her på bloggen. Nogle gange kan jeg miste lysten i perioder, men denne ret fik mig til at savne at blogge - ja, så god er den
Grønkålssuppe med smørristede hasselnødder

Grønkålssuppe med smørristede hasselnødder

Uhm, vi har været sunde her i huset de sidste par dage ovenpå julen, til trods for det ikke er blevet til de store kunstner i køkkenet, fordi vi begge sidder med eksamenslæsning
Karrykål med oksekød

Karrykål med oksekød

Sig hej til det nye sunde hit herhjemme. Det her er det nye sunde hit herhjemme. Det er simpelthen noget at det mest enkelte at lave og det smager virkelig godt i forhold til hvor let og ikke mindst sund retten er
Laks i tomat fløde sovs

Laks i tomat fløde sovs

Frisk pasta med laks i tomat fløde sovs, nem og lækker ret til hverdagen. Den kan også sagten bruges til en romantisk middag, piftet op med lidt frisk basilikum og et glas vin til
Squashfrikadeller med cheddarost

Squashfrikadeller med cheddarost

Har du mange squash i haven. Så kan squashfrikadeller være en god måde at få brugt sine squash på. De kan laves på forskellige måder med forskellige ingredienser