Dessert

Lagkage med brombær- og astimousse (glutenfri)

Lagkage med brombær- og astimousse (glutenfri)

Min veninde og jeg har sammensat denne smukke kage og jeg er stolt over det flotte resultat. Lagkagen består af en syrlig/frisk brombærmousse, en sød astimousse og nogle lækre saftige nøddebunde med bid i
Risotto med svampe og persille

Risotto med svampe og persille

Risotto er en af de retter vi ofte vender tilbage til, og som kan laves i et hav af varianter. Vores yndlingsrisotto er med svampe og persille, og det er en fantastisk ret som tit er på menuen herhjemme
Hindbær- og hvid chokolademousse kage

Hindbær- og hvid chokolademousse kage

Denne kage har været længe ventet på bloggen … Men nu er den her endelig. Beklager til alle jer, der har siddet og ventet på den
Gateau Marcel med nøddekrokant – guf for chokoladeelskere!

Gateau Marcel med nøddekrokant – guf for chokoladeelskere!

Min bonusdatter Karoline er VILD med chokolademousse (og jeg er helt med hende). Så til hendes fødselsdag lavede jeg denne nemme udgave af Gateau Marcel og gav den et sprødt twist med hjemmelavet nøddekrokant på toppen
Kirsebærgrød – et strejf af sol og sommer

Kirsebærgrød – et strejf af sol og sommer

Senest opdateret 30/01/17. Når kalenderen siger januar, og vejret udenfor kun kan præstere dis og tåge – så er det skønt at besøge skattekammeret og fremdrage en pose frosne kirsebær, plukket i mandens jagt remisse, dengang kalenderen sagde sol og sommer og temperaturen sagde noget helt andet end i dag
Mascarpone

Mascarpone

Lige fra tapas over hovedretter til desserter og kager. Del. Mascarpone er en alsidig ost. Den kan bruges til et utal af retter
Rabarbercrumble – glutenfri

Rabarbercrumble – glutenfri

Prøv også med hjemmelavet is, eller én af de mælkefri isvarianter fra min bog Is og kolde desserter. Prøv også med hjemmelavet is, eller én af de mælkefri isvarianter fra min bog Is og kolde desserter
jordbærtærte med nøddebund

jordbærtærte med nøddebund

jordbærtærten er et hit på en dejlig solskinsdag, har en masse venner der har spurgt til opskriften, folk er vilde med denne kage da den minder meget om lagkagehusets Christianshavner tærte, Idag fandt jeg endelig tid til at lave den og dele opskriften
Indbagte løgringe

Indbagte løgringe

Indbagte løgringe som snack, mezes, tilbehør til grill- de smager bare godt. Det er ikke alle steder de findes på menu kortet, men prøv dem hvis du skulle komme forbi- med en ouzo serveret til
SUNDE VAFLER M. BANAN

SUNDE VAFLER M. BANAN

Sådan her så gårdagens morgenmad ud. Har du et par modne bananer liggende vil jeg helt klart anbefale at du prøver disse her søde morgenmadsvafler
Nemme vafler af sød kartoffel

Nemme vafler af sød kartoffel

Prøv dem selv, enten til morgenmad, madpakke, mellemmåltid eller dessert . Nemme vafler af sød kartoffel
Den nemmeste ostekage

Den nemmeste ostekage

Smelt smørret. Knus kiksene i så små stykker som muligt. Det er nemmest i en food processer. Ellers rul over dem med en kagerulle