Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 27 Opskrifter
Mine Favoritter
Tofu med peberfrugter og tomater

Tofu med peberfrugter og tomater

Som frokost sammen med grovbrød, eller til ris og kartofler. 4 personer. 1 stort løg i tynde skiver. 1 grøn peberfrugt i tynde skiver
Salat af Ristede Gulerødder, Appelsin og Feta

Salat af Ristede Gulerødder, Appelsin og Feta

En sød og mild salat, der gør sig virkelig godt til især krydret mad. Jeg serverede salaten som en del af et bord med mange mindre retter, og den skaber et fint frisk pust i de mange tungere retter
Kremete Kylling gryte

Kremete Kylling gryte

I dag har min bedre halvdel bursdag og da måtte han jo få noe god mat. ). Denne kylling gryten er fantastisk deilig, masse smak og en kremete konsistens
Krebinetter med gratineret spidskål

Krebinetter med gratineret spidskål

Karbonader eller krebinetter. Jeg tror ikke der er noget entydigt svar på, hvad forskellen er. I min verden er en karbonade den helt traditionelle version - lavet af rent svinekød og vendt i mælk og rasp
Klassisk chokoladekage

Klassisk chokoladekage

E. n. k. l. a. s. i. c. h. o. d. e. g. m. u. r. p. å. t. D. v. f. ,. j. b. -. æ. M. H. y. N. (. G. T. ). J. ø. 2. 0. 3. 1. 5. 7. %. /. 4. ½. S. I. P. R. V. B. K
Blomkålsgratin

Blomkålsgratin

Blomkålsgratin er virkelig en nem grøntsagsret. Den kan bruges som tilbehør til både kød, fisk og fjerkræ og arbejdet er nede på et minimum
Frikadeller med Lun Rødbedesalat

Frikadeller med Lun Rødbedesalat

Frikadeller kan de fleste lide, og de er nemme at variere tilbehøret til. I denne omgang er de serveret med en smagfuld rødbedesalat og godt brød
Langtidsbagte tomater

Langtidsbagte tomater

Tomater er vist den mest anvendelige grøntsag jeg kender. Den smager godt til stort set alt og på alle måder
Rabarberkylling

Rabarberkylling

6 kyllingeoverlår (ca. 1100 g). 11 tsk groft salt. 13 dl Karolines Køkken® Flødefraiche 30%. 11½ spsk flydende honning
Omelet med Pølser og Tomater

Omelet med Pølser og Tomater

Nem og hurtig hverdagsmad med æg og pølser. Du kan bruge de grøntsager, du har tilbage i køleskabet, men kombinationen i denne opskrift er rigtig god
Koteletter med ostefyld

Koteletter med ostefyld

Her er en af vores favoritter. Vi synes godt, at koteletter kan blive lidt kedelige, hvis de bare bliver stegt på en pande, men fyld dem med noget lækkert
Pizza med spinat, skinke og flødeost

Pizza med spinat, skinke og flødeost

I. r. e. k. l. a. m. v. i. s. n. f. F. ø. t. x. d. h. u. g. o. p. ,. æ. å. z. (. ). b. j. P. D. -. 4. 2. 5. ½. 1. 0. c. 7. 6. %. 3. U. R. Æ. L. V. y. S
Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Findes der noget bedre end en omgang fed cremet cabonara. – Nej. Det er simpelthen for sjældent, at man begiver sig ud i en hjemmelavet pasta cabonara, og det er for dumt
Kartoffelfad med skinke

Kartoffelfad med skinke

Det ser nok ikke ud af så meget, men den indeholder alligevel en masse lækre ingredienser. vi brugte færdige skinketern, men har man rest af skinke, så kan man skære den ud, er sikker på det også smager endnu bedre
Mornay kartofler

Mornay kartofler

En upgrade til de klassiske flødestuvede kartofler. Denne ret smager bare meget bedre (nej, det er i hvert fald ikke relativt…), har bedre konsistens, og er mindre fed
Mexicansk kødtærte

Mexicansk kødtærte

Camilla Thelin fra bloggen har skrevet en. kogebog, som hedder ”Grøn og skønt” Og der er rigtig mange både grønne og