I går bestod aftensmaden er bagtetomater, med opskrift fra min nye bog. Bagtetomater til 2 personer4 tomater2 tsk. frisk basilikum2 fed hvidløgSkær tomaternes top af, og læg indmaden i en skål og bland med hakket persille, basilikum og hakket hvidløg, hæld evt et par dråber olie over. Put fyldet tilbage i tomaterne og bag i ovnen 10-15 minutter på 180 grader. 4 tomater
6 store blommetomater. 4) Del tomaterne i halve, dryp med olie og krydr med salt og peber. 5) Kom tomaterne i ovnen samtidig med lammet. Bag tomaterne i ovnen i 15 minutter og tag dem herefter ud og over på et fedtsugende papir. 9) Imens blandes salat, feta, løg, oliven, grøn peber og de bagtetomater. 6 store blommetomater
Jeg kommer her med en tarteletfyld der stadig har kyllingekød i, men hvor aspargesen er skiftet ud med champignon og toppet med lidt bagte cherry tomater
En dejlig lørdags mad - culotte- dejlig rød inden i og med skønt tilbehør af jordskokkegratin, honningbagtetomater, rosmarinkartofler og en dejlig salat
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.