Pæn rest af ynglings kødsovsen. Vask peberfrugterne, skær dem over og fjern kernehuset ( jeg syntes det er pænt at få stilken med, så jeg starter med at skære stilken igennem og så videre ned i peberfrugten - stilken er også med til at holde lidt på peberfrugtens facon )
Måske hænger det sammen med, at det altid er min mand der laver denne ret og det er jo bare skønt at blive forkælet med lækkert mad lavet af andre, men smagen er altså også bare i top i disse fyldte peberfrugter og så er de ovenkøbet smukke og farverige at se på
Skær toppen afpeberfrugterne og rengør dem. Lige for tiden er det lidt sparsomt med nye indlæg på bloggen, men det er jo sommerferie, og jeg tillader mig selv at slappe fuldstændig af og lade batterierne op efter et meget hårdt første år på kandidaten
De syltede peberfrugter er endnu en af de nemme og lækre opskrifter. Det var et tilbud, der var for godt at afslå, så hjem kom de – og seks af dem blev syltet
Jeg elsker dem, men det gør resten af familien ikke. Fyldte peberfrugter – Når jeg er alene hjemme, forkæler jeg mig selv med fyldte peberfrugter eller farserede peberfrugter – for fars skal der i
Skær toppen afpeberfrugterne og pil “indmaden” ud. For en knurrende mave her sidst på dagen = dårligt humør – og gerne i den mest dystre ende af skalaen
K. e. n. d. r. I. a. g. ,. h. v. o. m. b. i. k. l. t. y. s. O. å. j. D. p. æ. f. u. ". -. ø. N. J. F. P. R. 2. 1. 0. 5. %. 7. c. ½. (. ). S. T. 3. 4. L. G. 6. B. H. 8. A
Husk at peberfrugterne altid skal være dækkede af olie. Du vil opdage, at skindet bare falder af. Grillede peberfrugter smager simpelthen fantastik og jeg bruger dem ofte i pastaretter, som tapas og i salater
Når du vender peberfrugterne i ovnen, skal du passe meget på, at de ikke går i stykker, så vil saften nemlig sive ud og fordampe – og den skal vi bruge senere
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.