Altså en opskrift med rosenkål på bloggen. Der er simpelthen så mange fordomme om rosenkål, og jeg tror, at der er mange, der rynker på næsen, hvis de får de små grønne kålhoveder serveret
Læg rosenkålen over i fadet med bacon, og fordel farsen over. 500 g rosenkål. Rens rosenkålen og kog den i letsaltet vand i 8 – 10 minutter, og dryp dem af i en sigte
I går lavede jeg en ret med rosenkål, som burde få tænderne til at løbe i vand hos de fleste – med mindre, de har den dér antipayi overfor rosenkål, som jeg synes der slet ikke er noget grund til, hvis de er tilberedt godt
Så hvorfor ikke hylde de små grønne skønheder, Rosenkål. Via Pinterest blev jeg inspireret til at prøve at lave rosenkål sammen med bacon og hvidløg- Det var ikke dårligt
Og her taler jeg ikke om indvolde eller insekter som kulturelt ikke bliver anset som mad i Danmark, men for eksempel kommen, lever (det er ikke indvolde men et organ) og ikke mindst rosenkål
Så hvorfor ikke hylde de små grønne skønheder, Rosenkål. Via Pinterest blev jeg inspireret til at prøve at lave rosenkål sammen med bacon og hvidløg- Det var ikke dårligt
Som nævnt før er rosenkål ikke helt min ynglingsspise, men de her smagte altså rigtig godt. Det kræver lidt arbejde, og jeg vil foreslå at man finder rosenkål så store som muligt, men det er indsatsen værd
Kartoffel/rosenkål kompot. Rosenkålsblade. Skær stokkene af rosenkålene og fjern de grimme yderblade. Skær rosenkålene over i halve og kom dem i gryden sammen med kartoflerne og lad dem koge med i et par minutter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.