Grønnelinser er en af mine favoritter. grønnelinser. Når man som jeg gerne vil spise meget mad med grønsager og uden kød er det svært at komme udenom linser,bønner og kikærter
af oregano. Efter at have ledt efter opskrifter på nettet, på vegetarlagsagne med linser, og ikke fundet noget der lige passede mig prøvede jeg mig lidt frem, hvilket blev til denneopskrift
Køkkenet er leveret, det står i min stue, men der er et par ugers arbejde tilbage med køkkenet, da vi undervejs i processen blandt andet ikke kunne skaffe det rigtige gulv
Det er altid en god idé at have et lille lager af kikærter (der har ligget i blød) i fryseren til dage hvor der bare skal lidt ekstra fylde i gryderetten eller når hummus lysten melder sig
Her er en af mine absolut livretter. Tilsæt grønnelinser og steg videre i to minutters tid. Dhal er en indisk linseret som kan laves på utallige forskellige måder
I aftens fik vi en lækker parteret kylling i tomatsauce med krydrede linser til, en dejlig ret som jeg lærte at lave af en skøn fra Nigeria kvinde jeg mødte lige før vi tog på ferie
Til 2-3 personer2 porrer3-4 fed hvidløg2-3 stænger blegselleri3 dl grønnelinser1 liter vand2 bouillonterninger1 håndfuld persillepeberSådan gør du. Lad koge under låg i 30-40 minutter (eller blot til linserne er kogt møre). 3 dl grønnelinser
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.