Kylling i wok med edamamebønner og peanutbuttersauce
Vurder denne opskrift!
Din vurdering
Samlet vurdering 00 vurderinger
Ingredienser
4.
personer:
kyllingeinderfilet eller kyllingebryst
ægnudler eller sobanudler (gerne fuldkorn)
edamamebønner uden bælg, fra frost
broccoli
4
fed
hvidløg
5
cm
frisk ingefær
1
spsk.
rød karrypasta
1
spsk.
kokosolie (eller smagsneutral olie)
1
dåse
kokosmælk (den fede del)
2
spsk.
peanutbutter
limefrugt
4
spsk.
fiskesauce
forårsløg
saltede peanuts
½
håndfuld
frisk koriander
Instruktioner
1. Skær kyllingekødet i mindre stykker, og sæt det til side. Kog nudlerne efter anvisningen på pakken, og skyl dem i koldt vand, så de ikke klistrer sammen.
2. Hæld kogende vand over edamamebønnerne, så de tør op. Skyl broccolien, del den i små buketter, og skær stokken i tynde stave.
3. Riv hvidløg og ingefær, og svits det i kokosolie sammen med karrypasta – justér mængden af karrypasta, alt efter hvor stærk du ønsker retten.
4. Tilsæt kyllingekødet, og brun det på alle sider. Tilsæt broccolien, og lad den stege med et par minutter, inden kokosmælk og peanutbutter kommes ved, og saucen røres sammen.
5. Pres saften af limefrugten. Smag til med fiskesauce og limesaft, og tilsæt edamamebønner og nudler.
6. Top wokretten med forårsløg skåret i skrå skiver samt peanuts og koriander. Servér straks, gerne med spisepinde.
Steg kylling, løg oghvidløgiolietilkyllingen er brunet. kyllingebryst, strimler. Denne wok er meget egnet til at få brugt de sidste grøntsager i køleskabet
Wokmedmarineretkyllingi kokossauce. Lad det simreindtilkyllingen er mør. Sauter porre, gulerødder og peberfrugt godt af og tag dem op af wokkenog læg dem i en skål til senere
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. W. o. k. '. e. n. r. a. f. d. s. t. ,. h. v. u. l. m. g. p. ø. b. D. c. y. å. j. K. C. w. 2. 1. 5. 0. 4. 3. x. æ. /. F. S. H
Ikkekogte, så Lilllebror kunne også være med uden at brokke sig. Kom skivernei sammen med bønnerne. Kylling er jo både sundt ogikke af den tunge slags kød, der gør at man føler sigoverspisti flere dage
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. W. o. k. m. e. d. r. s. n. å. l. g. y. D. w. t. a. b. p. c. 3. 0. v. æ. K. ,. f. ø. O. 4. 1. h. 2. -. /. 8. %. C. u. F. V
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. E. r. d. u. p. å. ". s. k. m. ø. v. e. n. K. l. h. y. a. t. f. g. o. C. B. z. ,. j. b. -. ). T. 4. 6. 0. 7. 5. 2. ̊. æ. 1. /. 3. c. (. w
Koriander, ris eller ægnudler. Salt og peber. Dup kyllingekødet tørt, skær det i 3 – 4 cm store tern og drys dem med salt og peber. 400 – 500 g kyllingebrystfilet. 1 spsk olie . 2 rødløg i tykke både. 2 røde, flækkede, udkernede peberfrugter i store tern. 1 gul flækket, udkernet peberfrugt i store tern. 1 snittetspidskål eller savoykål
Saft og skal af ½ citron. olie, oliven eller sesam. mangochutney, citrongræs, ingefær, friskchili. 400 g kyllingebryst. 200 g fuldkornsris. 3 fed hvidløg . 150 g persillerod . 100 g bladselleri
Kyllingi karry Det er nok ikke første gang, du laver kyllingi karry. Kalveossobuco på grillmed rød linsemos Dette er en rigtig hyggeret, så det skal være en dag, du har god tid
Snitimens grøntsagerne, hæld dem ved kyllingen (på nær broccoli) og lad dem stege medi ca. Jeg har ofte lavet wok, dogikkemed kokosmælk, så det var på tide at få det prøvet af
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.