Mos dine kolde kartofler grundigt med en gaffel, så de ikke indeholder store klumper. Portionsanretter du som forret, så fordel to røstier på en tallerken og pynt dem med en klat dressing, et stykke sammenrullet laks og lidt frisk dild
Stik en kniv i dem undervejs, glider kartoflen af den, skal de tages af skylles i koldt vand. Sommerlig salat med varmrøget laks, nye kartofler & sund(ere) mormordressing
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Kog nudlerne i letsaltet vand, hæld vandet fra og afkøl straks nudlerne i koldt vand. Her en måltidssalat med røget fisk, dild, grape og en syrlig dressing
med en klat creme fraiche dressing. Vi havde en pakke med røget laks til overs fra Oskars fødselsdag og den nærmede sig sidste salgsdato, så vi kunne lige så godt få den spist
Om sommeren kan eg godt lide, at min mad er let og gerne også kold, så den kan spises på altanen. Du kan naturligvis også erstatte falaflerne med frikadeller, kylling, laks eller noget helt andet
