Alle opskrifterne vil snart blive delt i en samlet “guide til grøn julemad”, følg med på min Facebookside og Instagram, hvor jeg vil linke til guiden inden længe
Jeg glæder mig til at dele alle efterårsopskrifterne med græskar med jer, og i dag får I én af dem. Det er som sagt en vegetarisk pasta, men du kan for ekstra luksus (eller for kød-elskeren) sagtens toppe med tern af sprødstegt bacon eller chorizo på toppen
Bland melet med salt og peber og pisk vand og æg i. Det er en vegetarret med masser af smag. Jeg bagte pandekagen på en lille pande, så den blev tyk, men den kan også bages på en stor pande og rulles sammen om hytteostfyldet
sukker - salt og peber Tilbehør - frisk koriander - naanbrød - iskold yoghurt. aubergine, halveret og i tynde skiver 600 g kartofler i små tern 2 fed hvidløg i tynd skive 3 spsk
Bælgfrugter, masser af grøntsager, nødder og sunde fedtstoffer er klart mine favoritter – dogdermed ikke sagt at jeg er veganer, for min spisning handler om at følge min intuition
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Dagens ret er en dejlig sommerlig let grønsagsret med udgangspunkt i quinoa og aubergine. Opskriften er lavet med inspiration fra forskellige opskrifter på nettet
Læg skiver af kartofler og aubergine på bagepapir på en bageplade og pensl med olie. Mousaka kan sagtens laves uden kød, og uden at smagen af den grund taber sin glød
Grønsagerne skylles, kommes i en gryde ogkoger sammen med masse af dejlige varme krydderier. Har du nogle kedelige grønsager i køleskabet, så kan en curry være en god måde at få dem brugt på
Opskriften er inspireret af dal, men i stedet for røde linser, har jeg brugt quinoa. Derudover indeholder den både peanutbutter, friskrevet gurkemeje og godt med hvidløg
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.