I. f. e. r. i. n. ,. s. o. m. t. p. l. u. h. a. j. g. ø. v. d. å. k. æ. D. M. C. b. O. (. J. ). N. T. L. 1. y. c. 2. 5. 0. F. E. R. S. H. -. 3. 9. ½. '. 6. 7. A. G. Å. V. K. z. P. w. 4. X. ) l
Æblernes blanding af sødme og syre passer perfekt til svinekød, og krydrer man med lidt enebær og hel allehånde, får man et måltid, der er en vikingekonge værdigt
nu med spoleben. Skru ned for varmen, og mens du rører i det fra tid til anden, så er der bare at vente til grøntsagerne er møre, og både de og bacon er sprøde
Krydderstegt svinekam u/svær med marineret druer og gorgonzolacrem. svinekam u/svær. krydder din kam med en masse forskelige krydderier , dine farvoriter , jeg er selv vild med timian , røg paprika , all a round , hvidlægs salt , rosmarin
Du kan godt få sprøde svær på en optøet steg. Flæskesteg med sprød svær…Det er altid det der går galt. Hvilke der virker og hvilket der er det bedste skal jeg undlade at udtale mig om, men jeg kan godt stege en flæskesteg med sprød svær
Køb fx et stykke svinekam, skåret fra mørbradenden, men uden mørbradklods og ben. Køber du stegen indpakket i supermarkedet er det nødvendigt, at gå sværen efter selv med en meget skarp kniv, da ridserne ret ofte ikke er dybe nok, specielt ikke i siderne
Hold øje med at sværene ikke bliver for mørke, og lad dem stege, til de er sprøde. Uden den sprøde svær er flæskestegen knap så spændende, så derfor har jeg lavet en guide, hvor du trin for trin kan se, hvordan du er sikker på at få sværen sprød og kødet saftigt
S. u. n. d. a. y. R. o. s. t. e. r. g. m. l. k. /. i. D. b. v. ø. ,. å. p. f. h. j. -. æ. V. E. J. B. é. O. (. ). 1. 5. 6. c. G. F. +. x. P. I. T. '. 4. 0. 2. H
Til sidst blev vandet hældt op i en gryde til sovs og skummet af for fedt, mens stegen fik lidt grill, så sværene kunne blive sprøde – det lykkedes at få den ud lige i tide – det går hurtigt, så hold et øje på den
Det var lidt forskelligt, om der blev serveret ribbenssteg eller svinekam til jul, mener jeg, men når det kommer til flæskestegsmadder, foretrækker jeg ribbensstegen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.