I Opskriften er udviklet til Meny Rønde. Skyld ruccolaen og vend den sammenmed de kogte quinoa, de stegte østershatte, bagte gulerødder og top med de spicy bagte kikærter og smuldret feta
Skyl salaten godt og riv evt. Skyl dem herefter med koldt vand og lad dem dryppe af. Pisk en dressing af honning, olie og appelsinsaft i en stor skål og smag den til med salt og peber
Salaten er nemlig rigtig fin som tilbehør til kød eller fisk, og så er den dejlig sommerlig. Hvis du er på udkig efter andre grillopskrifter, kan jeg blandt andet anbefale grillede kokoskødboller, spinatsalatmed grillost og langtidsbagte tomater, grilletnektarin-salat eller grillede marokkansk krydrede oksespyd
Hak æblet fintVarm panden op og kom honningen herpå. Pisk ægget i en skål til det er sammenhængende. Mandagens menu stod på persille/oregano-paneret kyllingestykker på bund af honningglaserede gulerødder med hakket æble
Jeg spiste et par deller til frokost med en salat (vandmelon og feta) til. Jeg har sommerferier nu, hvilket betyder, at jeg ofte er hjemme og spise frokost
Pisk æg, mælk og fløde sammen og tilsæt de øvrige ingredienser. Jeg spiste en letsalat til som tilbehør bestående af ruccola, soltørrede tomater i olie og nogle skiver frisk mozzarella
Grøn salat. Smag til med krydderier. Slut af med den revne ost. Forvarm ovnen på 200 grader Nu er det klar til at komme i pandekagerne , de er lettere at rulle hvis pandekagerne ikke er kolde
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.