250 gr
tørrede kikærter lægges i blød i ca 12-14 timer. Man kan opløse en spsk natron i vandet, så bliver ærterne lidt lettere at koge møre og hvis man ellers har tendens til luft i maven, efter den slags mad, bliver det heller ikke så slemt.
Skyl kikærterne i en si. En nem og lækker suppe. Tilsæt salatløg, kikærter og persille. Fjern gryden fra varmen og blend suppen i en blender eller med en stavblender
Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende
De kogte super bløde grøntsager er nu ubrugelige, men smag lige på den suppe du har brygget sammen. Kødet bliver skilt fra benene og op i suppen igen sammen med kokosmælken
O. g. s. å. a. d. e. k. l. n. r. 2. 0. 1. 4. m. t. o. i. j. u. v. æ. B. Å. f. ø. ,. b. y. M. h. p. D. -. c. H. S. F. W. J. (. L. I. ). G. C. 5. 3. V. P. T. K. E. w. q. '
Jeg kan spise kikærter hverdagSom humus, i salat, i kødretter og nu også som erstatning for usunde snacksHar du lyst til at forsøge kommer opskriften her
Du ser en dåse kikærter, en masse krydderier og ellers bare en gabende tomhed i dine køkkenskabe, så derfor kaster du dig frådende over den der grimme pose chips med dip
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.