En lidt utraditionel risotto, der er nem at lave og smager dejligt. I princippet kan den sagtens laves med andre typer ris, men det går helt sikkert ud over både smag og konsistens, så gør dig selv den tjeneste at købe aborio-ris, som er beregnet til risotto
Denne opskrift på risotto med tørrede Karl Johan svampe er virkelig en klassiker hos os. Derfor laver vi ofte risotto med Karl Johan svampe, også om sommeren på en gråvejrsdag
Mos salatosten og vend den i risottoen sammen med ærter, tranebær, salt og peber. Anret risottoen på et fad, pynt med persille og server den grillede kylling til
Til arrangementet i parmesanostens tegn på La Trattoria Del Bosco i sidste uge, som du kan læse mere om her, kiggede jeg kokken Mario Copetti over skulderen, da han lavede en risotto med timian og citron
Jeg har frygtet risotto. En ærte risotto med stegt torsk. 200 gr risotto ris2 dl hvidvin6 dl bouillon1,5 dl ærter. 25 gram smørSmag til med salt og peber Når man laver risotto skal risene lige på kanden sammen med lidt olie og løg. Det tager tager ca 20 min at lave risotto. 200 gr risotto ris
Let og lækker klassisk risotto med årstidens grøntsager. En risotto tager fra start til slut ca. Hak løg og hvidløg fint og svits i en sauterpande med lidt olivenolie, dernæst svitses bacon af og risotto risene kommes ved suger noget af olien og fedtet til sig inden hvidvin tilsættes og koges næsten helt væk
Resultatet blev (selvfølgelig) ikke helt kaloriefri, men en total lækker risotto med asparges. 300 g risottoris. 9) Hak kørvelen og kom den i risottoen. 10) Smag til med salt og cidereddike og anret risottoen
Risotto er en af de retter vi ofte vender tilbage til, og som kan laves i et hav af varianter. Vores yndlingsrisotto er med svampe og persille, og det er en fantastisk ret som tit er på menuen herhjemme
En af ynglingsretterne var risotto. Risotto med grønne asparges. I aften har jeg forsøgt at genskabe retten med inspiration fra forskellige risotto opskrifter
Risotto er italienernes biksemad. Når man ikke lige ved hvad man skal lave til middag eller bare ikke rigtigt har noget at byde på, kan man altid trylle en risotto frem
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.