tuller

tuller

  • 42 Opskrifter
Thaisuppe med rejer

Thaisuppe med rejer

Del. Thaisuppe med rejer – en nem og hurtig genvej til det thailandske køkken. Denne thai inspirerede suppe med rød karrypasta, kokosmælk og rejer kan laves på kun 20 minutter og den kræver ikke andet end gode ingredienser og lidt kærlighed
Spicy thai suppe med rejer (Tom Yum Goong)

Spicy thai suppe med rejer (Tom Yum Goong)

Tom Yum er en af de mest kendte thai supper. Men pas på – den lige så stærk som den er god. I Thailand giver Tom Yum turisterne en fantastisk oplevelse af thaimad
Den bedste (og virkelig nemme) æble-crumble.

Den bedste (og virkelig nemme) æble-crumble.

Kender I de kager man bare vender tilbage til igen og igen. Sådan en er denne æblecrumble. Den kan selvfølgelig også laves med pærer, rabarber eller hvad man nu har i stedet
Forloren hare a la farmor

Forloren hare a la farmor

Sådan gør du Rør det hakkede kød godt med salt og peber. Tilsæt havregryn, ½ dl mælk og æg og rør farsen glat
Glutenfri & sukkerfri jordbærtærte.

Glutenfri & sukkerfri jordbærtærte.

Jeg er vild med tærter for tiden. Så jeg ville selvfølgelig finde et sundere alternativ til en god dessert tærte, da vi skulle holde fødselsdag
Skidne æg

Skidne æg

Skidne æg er en lækker påskeret med et knap så lækkert navn. Skidne æg serveres traditionen tro skidenlørdag (påskelørdag), som er ”skiden”, da der ikke er blevet gjort rent på de to helligdage, skærtorsdag og langfredag
Grøn mayo dip

Grøn mayo dip

Ingen sprøde pomfritter eller brød uden den perfekte mayo. Jeg har endelig kommet frem til den lækreste mayo dip som jeg altid plejer at få på en restaurant der hedder CoccoBello i Randers, den passer bare perfekt til at sidde og dyppe sit brød, kiks eller pomfritter/kartofler i, men pas på den er vanedannende
Naan brød som mine indervenner laver dem

Naan brød som mine indervenner laver dem

N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
Chana masala

Chana masala

Chana masala er en ret uden kød, men med masser af smag. Den stammer fra det indiske subkontinent og ses især i det indiske og pakistanske køkken
Madplan: Nem hverdagsmad på 30 minutter

Madplan: Nem hverdagsmad på 30 minutter

Siden jeg flyttede hjemmefra, har jeg forsøgt at lave madplan cirka en gang om ugen. Det kan godt være, at jeg ikke altid får skrevet det ned, men jeg får i hvert fald dannet mig et overblik, så jeg kan undgå madspild og lave mad efter tilbud og sæson
Hjemmelavet mangochutney

Hjemmelavet mangochutney

2 mangofrugter. 12 røde chilipebre. 11 stængel citrongræs. 11 tommel ingefær. 12 fed hvidløg. 18 grønnekardemommefrø
Thai Fiskefrikadeller

Thai Fiskefrikadeller

500 g. lyssejfilet, torskefilet, sejfilet eller lignende fisk. 12 spsk. fiske sauce (nam pla). 11 - 2 spsk. rød karrypasta